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一本一本丁寧に串打ち
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丹精込めて焼き上げます。
焼きとん
焼きとんへのこだわり
塩
こだわりの
こだわりの岩塩と数種類のスパイスを使用
一つ一つ丁寧に振りかけ、心を込めて焼き上げます
様々な配合を試した結果、最高の味に到達しました
焼きとんに一番合う「塩」をご賞味あれ
タレ
こだわりの
串一本一本に綺麗な焼き色をじっくりとつけます
にんにくの風味がきいた甘じょっぱい自家製秘伝のタレを
ふんだんに漬け込んで完璧に焼き上げます
香ばしく、お酒のすすむ「タレ」に仕上げました
燻製
こだわりの
焼きとんの新しいかたち
燻した味わいは一度食べたら味の虜
特製の燻製ダレを贅沢に漬け重ね、丹精込めて焼き上げます
スモーキーな香りが立ち上がり、やみつきなる
「燻製」の出来上がり
お客様に最も美味しくお召し上がりいただくために
じっくり丁寧に、最高の焼き上がりを見極めます
焼きとん歌舞伎の味を是非お楽しみください
ビール
こだわりの
生ビールはプレミアム香るエール
焼きとんのガッツリとエールのさっぱりな飲み口は
相性バツグンです
瓶ビールよりアサヒスーパードライ、サッポロ赤星、
ハートランド、エビスプレミアムブラックご用意ございます
日本酒
こだわりの
大吟醸から原酒まで様々な味わいを楽しめます
中でも「白ゆき」という、にごり酒はリーズナブルながら
とても奥ゆかしいお味となっております
純米酒も豊富で焼きとんに合うお酒を
たくさんご用意しております
ウィスキー
こだわりの
圧倒的人気の角は、飲み口すっきりソーダ割りいわゆる
ハイボールの定番となっております
バーボン、スコッチも多数ご用意おすすめはラフロイグ10年
スモーキーかつ独特の味わいはクセになる魅力的なお酒です
サワー、カクテル
こだわりの
こだわり酒場のレモンサワー、生搾りレモンサワー、甘めのレモンサワー、レモンだけでも種類がたくさんあります
カシス酒ピーチ酒はもちろん甘い系代表カルーアや、ほのかな甘さのアールグレイ、さわやかな甘さのミスティア(マスカット)は、ウーロン茶割り・ミルク割りにとても合います
サワー、カクテルだけでも総数60種類以上をご用意
お気に入りを見つけてみてください
ソフトドリンク
こだわりの
コーラなど炭酸類、ウーロン茶などお茶類ご準備ございます
中でもコーン茶はたくさんの種類から厳選し焼酎割りに合う優しい甘さのさっぱりとしたものを選び、女性にも大人気です
お子様やアイス好きなかたはフロートにできます
定番のメロンクリームソーダはいかがでしょうか
ホッピー等、
他にも多数ご用意しております
以前、下積み時代にBARでお店をやっていた経験を活かし、
変わったお酒も入れたりします
こだわりのお酒と多数の種類、
焼きとん歌舞伎のお酒を、
是非お楽しみください
アクセス
住所
〒187-0031東京都小平市小川東町1丁目21-20
アクセス
小川駅から30m
電話番号
営業時間
ディナー17:00〜0:00(L.O.23:30)
ランチ12:00〜14:00(L.O.13:45)月火水のみ営業
定休日
木曜日
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